Khi bé đến tuổi ăn dặm, việc chọn lựa loại thực phẩm phù hợp là điều rất quan trọng. Nhiều bậc phụ huynh thường nghĩ ngay đến việc cho trẻ ăn bột càng sớm càng tốt. Tuy nhiên, không phải loại bột nào cũng phù hợp cho giai đoạn đầu này. Bột ngọt được xem là lựa chọn lý tưởng cho bé trong thời gian đầu bắt đầu ăn dặm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu lý do tại sao bột ngọt lại quan trọng, cũng như những công thức nấu bột ngọt cho bé đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng.
1. Lợi ích của bột ngọt trong bữa ăn dặm của bé
bột ăn dặm cho bé
Bột ăn dặm mang lại nhiều lợi ích cho bé, nhất là loại bột có vị ngọt. Trong giai đoạn này, trẻ thường quen thuộc với hương vị ngọt của sữa mẹ và sữa bột, do đó việc cho bé ăn bột ngọt giúp quá trình chuyển đổi từ bú sang ăn dặm trở nên dễ dàng hơn. Bột ngọt thường được chế biến từ các loại rau củ quả, vì vậy không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
Để nấu bột ăn dặm ngọt, phụ huynh lưu ý những điểm sau:
- Nên nấu rau củ trước rồi sau đó xay nhuyễn và trộn với bột gạo.
- Khi nấu bột gạo, hãy khuấy cho đều khi nước còn nguội và tiếp tục khuấy cho đến khi bột sôi. Sau đó, thêm rau củ đã xay nhuyễn.
- Không nên thêm gia vị, để trẻ làm quen với hương vị tự nhiên của thực phẩm thuần khiết.
2. Công thức nấu bột ngọt ăn dặm cho bé
2.1. Bột ngọt ăn dặm với đu đủ và lê
Nguyên liệu:
- 4 thìa bột ăn dặm
- 2 thìa đu đủ xay nhuyễn
- 2 thìa lê xay nhuyễn
- 1 thìa sữa mẹ hoặc sữa công thức
bột ăn dặm ngọt
Cách thực hiện:
- Gọt vỏ và bỏ hạt đu đủ, sau đó tráng sơ bằng nước sôi để nguội.
- Cắt nhỏ đu đủ, trộn với sữa công thức hoặc sữa mẹ, rồi xay nhuyễn hỗn hợp.
- Đun lê với nước cho đến khi mềm, sau đó nghiền nhuyễn.
- Cuối cùng, trộn đu đủ và lê đã xay nhuyễn với bột ăn dặm cho bé thưởng thức.
2.2. Bột ngọt ăn dặm với bí đỏ
Nguyên liệu:
- 20gr bột gạo
- 30gr bí đỏ
- Một ít sữa mẹ hoặc sữa công thức
- 15ml dầu ăn
ăn dặm ngọt
Cách thực hiện:
- Rửa sạch bí đỏ và cắt nhỏ, sau đó hấp hoặc luộc cho đến khi chín.
- Hoà tan bột gạo với nước lạnh, đặt lên bếp khuấy đều để bột sánh mịn.
- Khi bột chín, thêm bí đỏ đã xay nhuyễn vào trộn đều.
- Cuối cùng, cho thêm dầu ăn và sữa để tăng hương vị thơm ngon.
Khi bắt đầu giai đoạn ăn dặm, trẻ không chỉ cần được nạp đủ chất dinh dưỡng mà còn nên được khuyến khích học cách tự ăn. Ba mẹ nên chuẩn bị cho trẻ những dụng cụ phù hợp như ghế ăn dặm và bát thìa để bé có thể tự trải nghiệm quá trình ăn uống một cách thuận lợi.
Chúc các bậc phụ huynh thành công trong việc chăm sóc và nuôi dưỡng bé yêu! Hãy tìm hiểu thêm nhiều thông tin hữu ích khác tại hutmobung.com.vn.
