Phẫu thuật u xơ tử cung là một thủ thuật phổ biến. Bên cạnh việc tuân thủ chỉ định của bác sĩ về chăm sóc vết mổ, chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật cũng đóng vai trò then chốt giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi. Vậy sau phẫu thuật u xơ tử cung nên ăn gì? Bài viết dưới đây của Hutmobung sẽ cung cấp những thông tin hữu ích, giúp bạn xây dựng một chế độ ăn uống khoa học và hiệu quả.
Thực phẩm hỗ trợ cho người bệnh sau phẫu thuật
1. Nguyên Tắc Dinh Dưỡng Sau Phẫu Thuật U Xơ Tử Cung
Phẫu thuật bóc u xơ tử cung, đặc biệt là phẫu thuật nội soi, hiện nay được xem là một thủ thuật tương đối nhẹ nhàng, thường kéo dài từ 15 – 30 phút. Tuy nhiên, chế độ ăn uống sau phẫu thuật vẫn cần được chú trọng để hỗ trợ quá trình hồi phục. Dưới đây là một số nguyên tắc cơ bản:
- Giai đoạn 2-3 ngày đầu: Ưu tiên các món ăn loãng, dễ tiêu hóa như cháo, súp. Thức ăn loãng giúp hệ tiêu hóa hoạt động nhẹ nhàng, hấp thu dưỡng chất tốt hơn, giảm áp lực lên vết mổ.
- Sau 3 ngày: Khi cơn đau giảm bớt và chức năng tiêu hóa ổn định hơn, có thể chuyển sang ăn các món đặc dần. Quá trình hồi phục hoàn toàn có thể mất từ 1-2 tháng, tùy thuộc vào phương pháp phẫu thuật. Trong giai đoạn này, nên bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng như cá biển, trái cây (cam, nho, bơ), các loại hạt (điều, mắc ca, óc chó) và sữa hạt.
- Uống đủ nước: Nước rất quan trọng cho quá trình chuyển hóa chất, thanh lọc cơ thể và hấp thu dinh dưỡng. Nên uống từ 2,5 – 3 lít nước mỗi ngày, bao gồm cả nước uống, nước trong thực phẩm, sữa, canh, cháo.
- Lựa chọn thực phẩm:
- Hạn chế thực phẩm làm tăng estrogen: Cá hồi, bông cải xanh, đậu nành, sữa chua nguyên chất, các loại quả mọng (dâu tây, việt quất, mâm xôi).
- Tăng cường thực phẩm hỗ trợ miễn dịch và thải độc gan: Các loại hạt (yến mạch, óc chó, hạnh nhân), dầu oliu.
- Kiểm soát đường huyết: Lượng đường trong máu cao có thể kích thích sự phát triển của u xơ.
Thực phẩm bao gồm chất xơ và vitamin
2. Thực Phẩm Nên Ăn Sau Phẫu Thuật U Xơ Tử Cung
Sau phẫu thuật, cơ thể cần được bổ sung đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng để phục hồi nhanh chóng và tăng cường sức khỏe. Dưới đây là những nhóm chất quan trọng và các thực phẩm nên bổ sung:
2.1. Chất Xơ
Chất xơ có nhiều trong rau củ quả, mang lại nhiều lợi ích cho người sau phẫu thuật u xơ tử cung:
- Cân bằng nội tiết tố.
- Loại bỏ estrogen dư thừa và độc tố trong cơ thể.
- Ổn định đường huyết.
Một số loại rau củ giàu chất xơ:
| Thực phẩm | Hàm lượng dinh dưỡng chính | Lượng khuyên dùng |
|---|---|---|
| Cam | Vitamin C, chất xơ | 1-2 quả/ngày |
| Bưởi | Vitamin C, Vitamin A | 1/2 quả/ngày |
| Táo | Vitamin C, Vitamin A, chất xơ | 2-3 quả/ngày |
| Cải thìa | Chất xơ, vitamin C, vitamin A | 2 bát con/bữa |
| Cải bó xôi | Chất xơ, vitamin A | 2 bát con/bữa |
| Súp lơ | Chất xơ, vitamin A, vitamin C | 2 bát con/bữa |
Thực phẩm nhiều chất xơ
Lưu ý: Không nên ăn quá nhiều chất xơ, đặc biệt là trong những ngày đầu sau phẫu thuật, vì có thể gây tắc ruột do nhu động ruột chưa hồi phục hoàn toàn.
2.2. Chất Chống Oxy Hóa
Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa u xơ tái phát và hỗ trợ quá trình lành thương. Một số nguồn chất chống oxy hóa tốt bao gồm:
Trà Xanh
Trà xanh chứa Epigallocatechin Gallate (EGCG), có tác dụng giảm nồng độ estrogen, chống viêm và ngăn chặn sự phát triển của u xơ tử cung. Nên uống khoảng 200ml trà xanh mỗi ngày.
Lưu ý: Không nên uống trà xanh vào buổi tối muộn để tránh mất ngủ.
Các Loại Đậu
Đậu chứa nhiều chất xơ, ít đường, giàu bioflavonoid và chất béo thực vật tốt cho tim mạch. Một số loại đậu nên bổ sung bao gồm đậu lăng, đậu cove, đậu đen (khoảng 50g/ngày).
Thực phẩm chống oxi hóa
Ngũ Cốc
Ngũ cốc giúp đào thải độc tố, cân bằng hormone và chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nên bổ sung gạo lứt (200g/ngày), yến mạch (150-200g/ngày).
Thực phẩm giàu chất xơ
2.3. Protein
Protein rất quan trọng cho việc duy trì hormone, giảm viêm và hỗ trợ phục hồi vết thương.
Protein Nạc, Màu Trắng
Ưu tiên thịt gia cầm (thịt gà) và hạn chế thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn) vì thịt đỏ có thể làm tăng estrogen.
Protein Thực Vật
Protein thực vật có tác dụng ức chế sự phát triển của khối u và cung cấp đạm cho cơ thể.
| Thực phẩm | Hàm lượng dinh dưỡng chính | Lượng khuyên dùng |
|---|---|---|
| Thịt gà | Protein, ít chất béo | 150-200g/ngày |
| Thịt lợn | Protein, chất béo | 100-150g/ngày |
| Thịt vịt | Protein | 150-200g/ngày |
| Lòng trắng trứng | Protein | 2 quả/ngày |
| Các loại đậu (trừ đậu nành) | Chất xơ, đạm, vitamin | 50g/ngày |
Lưu ý: Nên chế biến món ăn ít dầu mỡ, mắm, muối để duy trì nồng độ hormone và hỗ trợ quá trình lành thương.
Thịt trắng gồm nhiều protein đồng thời lại rất ít chất béo, thuận lợi cho người sau phẫu thuật u xơ tử cung.
2.4. Chất Béo Omega-3
Omega-3 có tác dụng giảm đau bụng dưới, rong kinh và các triệu chứng khó chịu khác do u xơ tử cung gây ra. Có thể bổ sung Omega-3 từ các loại cá như cá ngừ, cá hồi, cá thu (150-200g/ngày).
Thịt cá làm giảm triệu chứng sưng tấy giúp đẩy lùi và ngăn chặn khối u xơ phát triển.
2.5. Vitamin và Khoáng Chất
Vitamin và khoáng chất cần thiết cho quá trình phục hồi và tăng cường sức khỏe.
- Khoáng chất: Canxi, photpho, magie giúp giảm đau bụng kinh.
- Vitamin:
- Vitamin C, A: Thúc đẩy quá trình lành thương, sửa chữa mô.
- Vitamin D: Tăng cường hấp thu canxi.
| Thực phẩm | Hàm lượng dinh dưỡng | Lượng khuyên dùng |
|---|---|---|
| Cà chua | Carbohydrate, chất xơ | 1-2 quả/ngày |
| Rau ngót | Vitamin C, chất xơ | 1-2 bát con/bữa |
| Cà rốt | Vitamin A, chất xơ | 1 củ/ngày |
| Bí ngô | Vitamin A, chất xơ | 200g/ngày |
Rau củ gồm rất nhiều chất xơ hỗ trợ cho bệnh nhân sau phẫu thuật u xơ tử cung.
3. Thực Phẩm Cần Kiêng Sau Phẫu Thuật U Xơ Tử Cung
- Thịt đỏ: Kiêng trong 2 tuần đầu sau phẫu thuật vì có thể làm tăng estrogen.
- Chất kích thích: Rượu, bia, thuốc lá, cà phê.
- Thực phẩm dễ gây dị ứng: Hải sản, đậu phộng.
- Thực phẩm nhiều dầu mỡ, cay nóng: Làm chậm quá trình lành thương.
- Trái cây nóng: Nhãn, vải.
- Đồ ngọt: Làm tăng đường huyết, kích thích u xơ phát triển.
- Đồ chế biến sẵn, đồ hộp: Chứa nhiều muối, làm chậm lành thương.
Tiêu thụ thịt đỏ có thể dẫn đến thừa estrogen trong cơ thể.
4. Lưu Ý Sinh Hoạt Sau Phẫu Thuật U Xơ Tử Cung
- Ngày đầu tiên: Nghỉ ngơi tuyệt đối.
- Ngày 2-3: Ngồi dậy, tập vận động nhẹ nhàng.
- Sau 1 tuần: Đi lại bình thường, vận động nhẹ.
- Sau 2 tuần: Trở lại làm việc, sinh hoạt bình thường.
Một số lưu ý khác:
- Kiêng quan hệ tình dục trong 5-6 tuần.
- Không bê vác nặng trong 6 tháng.
- Tập thể dục nhẹ nhàng (đi bộ, hít thở).
- Sinh hoạt điều độ, ngủ đủ giấc.
- Chăm sóc vết mổ, giữ khô ráo, sạch sẽ.
- Tái khám nếu có triệu chứng bất thường.
- Theo dõi huyết áp.
Sinh hoạt nhẹ sau phẫu thuật u xơ tử cung.
5. Hỗ Trợ Phục Hồi Sức Khỏe Cùng Hutmobung
Chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật u xơ tử cung đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục và ngăn ngừa tái phát. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.
Hutmobung là trang tin tức kiến thức dinh dưỡng toàn diện, cung cấp thông tin khoa học và đáng tin cậy về dinh dưỡng cho người Việt. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những kiến thức bổ ích để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình. Hãy truy cập website https://hutmobung.com.vn hoặc liên hệ hotline 0906 193 473 để được tư vấn thêm. Địa chỉ: Số 25, Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường 3, Quận 5, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam. Email: [email protected].
