Mang thai là một hành trình quan trọng và đầy cảm xúc đối với mỗi người mẹ. Đặc biệt, trong 3 tháng đầu thai kỳ, dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo sức khỏe của cả mẹ và sự phát triển của thai nhi. Nguyên liệu dinh dưỡng mà mẹ tiêu thụ trong giai đoạn này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe hiện tại mà còn tác động đến sự phát triển lâu dài của em bé sau này. Vậy thì, mẹ bầu nên xây dựng chế độ dinh dưỡng như thế nào trong 3 tháng đầu? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Nhu cầu dinh dưỡng của mẹ bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ
Trong 3 tháng đầu, thai nhi bắt đầu hình thành và phát triển các cơ quan quan trọng, do đó, nhu cầu dinh dưỡng của mẹ cần được chú trọng. Những dưỡng chất thiết yếu bao gồm:
- Năng lượng: Mẹ cần đảm bảo cung cấp khoảng 2.300 đến 2.400 kcal/ngày để hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi.
- Chất đạm (Protein): Mẹ cần khoảng 60 – 70g protein mỗi ngày từ các nguồn thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng, sữa và các loại hạt.
- Chất béo (Lipid): Chất béo nên chiếm khoảng 20 – 25% tổng năng lượng. Mẹ nên tăng cường tiêu thụ những loại chất béo tốt từ cá hồi, dầu thực vật, và các loại hạt.
Các khoáng chất mẹ bầu cần bổ sung
Bên cạnh việc cung cấp đủ dưỡng chất cơ bản, mẹ bầu cũng cần chú ý đến một số khoáng chất thiết yếu:
- Sắt: Khoảng 30 – 40mg/ngày từ các thực phẩm như thịt đỏ, rau xanh thẫm màu. Bổ sung thêm viên sắt nếu cần thiết.
- Canxi: Cần khoảng 800 – 1,000mg/ngày từ sữa, trứng, và các loại hải sản. Mẹ có thể bổ sung canxi qua viên uống theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Mẹ bầu cần bổ sung các dưỡng chất và khoáng chất cần thiết trong 3 tháng đầu mang thai
- Axit folic (Vitamin B9): Giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Mẹ nên bổ sung từ các thực phẩm như rau củ quả màu đậm, ngũ cốc nguyên hạt và viên uống theo chỉ định.
- Vitamin A: Mẹ nên bổ sung tối thiểu 600 – 650mcg vitamin A mỗi ngày từ rau củ, thịt, cá và trứng.
Nguyên tắc dinh dưỡng khi mang thai 3 tháng đầu
Để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé, mẹ cần chú ý đến những nguyên tắc dưới đây:
Đảm bảo tăng cân theo khuyến nghị
Khi mang thai, mẹ cần tăng cân theo đúng khuyến nghị:
- Mẹ có thể tăng từ 11.5 – 16kg nếu trước đó có chỉ số BMI bình thường.
- Nếu mẹ có chỉ số BMI cao, chỉ cần tăng từ 7 – 11.5kg.
Tăng dần nhu cầu năng lượng theo giai đoạn
Mẹ cần ổn định năng lượng nạp vào cơ thể và bổ sung một cách hợp lý:
- Chế độ ăn nên đa dạng, đặc biệt chú trọng đến các nhóm thực phẩm như trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và protein.
- Mẹ hãy chú ý đến việc uống đủ nước, khoảng 40ml/kg cân nặng/ngày.
Mẹ bầu cần tăng dần nhu cầu năng lượng theo giai đoạn
Những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu
Mẹ bầu trong giai đoạn này nên ăn các món ăn như:
- Rau cải bông xôi: Giàu axit folic, hỗ trợ phát triển não bộ của thai nhi.
- Món ăn từ rau màu đậm: Súp lơ, cà rốt có thể chế biến thành các món luộc, hấp.
- Các loại cá: Như cá chép, cá hồi chứa nhiều omega-3 tốt cho sự phát triển trí não.
Các loại thực phẩm mẹ bầu cần tránh khi mang thai 3 tháng
Dù có nhiều thực phẩm tốt, nhưng cũng có một số thực phẩm mẹ cần tránh để đảm bảo sức khỏe cho cả hai mẹ con:
Các loại thực phẩm nên tránh
- Cá chứa thủy ngân cao: Như cá ngừ, cá thu nên tiêu thụ hạn chế.
- Thịt chưa chín: Cá và thịt sống có thể gây nguy cơ nhiễm khuẩn, có hại cho cả mẹ và thai nhi.
- Trứng sống: Có thể nhiễm khuẩn Salmonella.
Mẹ bầu cần kiêng ăn những thực phẩm không tốt cho sức khỏe trong 3 tháng đầu
Các chất kích thích có hại
- Caffeine: Nên hạn chế trong ngày để tránh tác động tiêu cực đến sự phát triển của thai nhi.
- Rượu: Cần được tránh hoàn toàn do có thể gây hại cho thai nhi.
Kết
Ba tháng đầu mang thai là thời điểm quan trọng quyết định nền tảng sức khỏe cho cả mẹ và bé. Bài viết này đã cung cấp những thông tin thiết yếu về Mẹ bầu 3 tháng đầu nên ăn gì? giúp mẹ nắm vững một chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh và an vui.
Để biết thêm thông tin hữu ích và mẹo chăm sóc sức khỏe tốt nhất, truy cập ngay tại hutmobung.com.vn.
