Sau 6 tháng đầu đời chỉ với sữa mẹ, bé sẽ bắt đầu làm quen với thức ăn dặm. Để giúp bé phát triển khỏe mạnh, mẹ cần chọn lựa những món ăn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, đặc biệt là các loại rau củ và trái cây. Dưới đây là 5 món rau củ quả nghiền cho bé ăn dặm không chỉ dễ làm mà còn ngon miệng, khiến bé thích thú ở từng thìa ăn. Mời các mẹ cùng tham khảo!
1. Cà rốt nghiền
Cà rốt là một nguồn cung cấp beta-caroten dồi dào, giúp cải thiện thị lực và tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Loại củ này có mùi vị ngọt tự nhiên, rất lý tưởng cho những ngày đầu bé tập ăn.
Cách chế biến:
- Rửa sạch cà rốt, nạo vỏ và cắt khúc rồi cho vào nồi hấp khoảng 20 phút.
- Giữ lại phần nước hấp, cho cà rốt chín vào máy xay, thêm nước hấp vào và xay nhuyễn cho đến khi đạt được độ loãng/đặc mong muốn.
- Cà rốt nghiền có thể cho bé ăn trực tiếp hoặc trộn với bột ăn dặm để thêm hấp dẫn.
2. Bơ nghiền
Bơ là món ăn dặm mà hầu hết các bé yêu thích nhờ vị béo ngậy và dễ ăn. Bên trong quả bơ chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất như kali, rất tốt cho sự phát triển hệ tiêu hóa của trẻ.
Cách thực hiện:
- Bơ mềm, mẹ chỉ cần dùng thìa hoặc nĩa dằm nhuyễn bơ ra.
- Mẹ có thể cho thêm chút sữa chua hoặc sữa để bé dễ ăn hơn. Không cần phải chế biến cầu kỳ.
- Nếu bé đã quen với thức ăn dặm, mẹ có thể kết hợp bơ với bột ngũ cốc hay các loại trái cây khác như táo, chuối để tạo ra hương vị mới lạ.
3. Chuối nghiền
Chuối nghiền cho bé
Chuối là một trong những món ăn dặm yêu thích của bé nhờ mùi thơm nhẹ nhàng và vị ngọt dễ ăn. Chuối rất dễ tiêu hóa, thường được thêm vào thực đơn ăn dặm từ sớm.
Cách thực hiện:
- Chọn chuối chín, gọt vỏ và dùng nĩa để nghiền nhuyễn.
- Thêm một chút sữa mẹ hoặc sữa bột để đạt được độ lỏng/đặc mong muốn.
- Lưu ý rằng chuối dễ bị thâm, mẹ nên chuẩn bị với lượng vừa đủ cho bé để đảm bảo bé ăn ngay khi nghiền.
4. Đậu Hà Lan nghiền
Đậu Hà Lan là thực phẩm cực kỳ có lợi cho trẻ nhỏ, nhiều chất xơ và ít calo, rất thích hợp cho những trẻ có nguy cơ béo phì. Đậu Hà Lan còn chứa nhiều vitamin C và sắt, giúp cải thiện hệ miễn dịch của bé.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch đậu Hà Lan và cho vào nồi hấp khoảng 6 phút cho đến khi chín.
- Cho đậu đã chín vào máy xay nhuyễn, có thể thêm nước hấp vào để điều chỉnh độ loãng của hỗn hợp.
- Đậu Hà Lan nghiền có thể đặc và dính cục, mẹ có thể thêm chút nước hoặc sữa trước khi hâm nóng để đạt được độ mịn màng lý tưởng.
5. Bí đỏ nghiền
Bí đỏ nghiền cho bé ăn dặm
Bí đỏ chứa nhiều tinh bột và chất xơ tự nhiên, giúp bé có cảm giác no lâu mà không gây chướng bụng. Nguồn carotene trong bí đỏ cũng rất tốt cho đôi mắt của trẻ.
Cách thực hiện:
- Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa phải rồi hấp chín.
- Dùng thìa hoặc máy xay để nghiền nhuyễn bí đỏ.
- Đun bí đỏ với một chút sữa trên lửa nhỏ để tạo ra món bí đỏ nghiền béo ngậy, nhưng lưu ý không nên hầm quá lâu để không làm mất đi dinh dưỡng trong bí.
Bước vào giai đoạn ăn dặm, việc bổ sung rau củ quả nghiền cho bé rất cần thiết để đảm bảo trẻ nhận đủ dưỡng chất thiết yếu. Chúc mẹ và bé có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng suốt hành trình phát triển!
Xem thêm: Gợi ý 37 thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 6 – 8 tháng tuổi mẹ nào cũng phải biết
