Ngày nay, việc cho trẻ ăn dặm là một trong những vấn đề được nhiều bậc phụ huynh quan tâm. Các mẹ thường có hai lựa chọn chính: phương pháp ăn dặm truyền thống như bột, cháo, hoặc các phương pháp hiện đại như ăn dặm kiểu Nhật hay phương pháp tự chỉ huy. Trong bài viết này, Ths.Bs Doãn Thị Tường Vi – Viện Dinh dưỡng Lâm sàng sẽ chia sẻ những lưu ý quan trọng về quy trình ăn dặm cho trẻ, bao gồm mốc thời gian thay đổi chế độ ăn và nguyên tắc cần lưu ý.
Mốc Thời Gian Thay Đổi Chế Độ Ăn Của Trẻ
Trẻ Ăn Cháo Xay Nhuyễn
Trẻ ăn cháo xay nhuyễn
Theo bác sĩ Tường Vi, trẻ từ 6 tháng tuổi có thể bắt đầu làm quen với cháo xay nhuyễn. Khoảng thời gian này, hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, việc ăn thức ăn dạng lỏng như cháo xay sẽ dễ dàng hơn cho việc tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng.
Trẻ Ăn Cháo Vỡ Hạt
Khi trẻ trong khoảng 8-9 tháng tuổi và có dấu hiệu mọc răng, cha mẹ có thể bắt đầu cho trẻ ăn cháo vỡ hạt. Đây là bước quan trọng giúp trẻ làm quen với thức ăn có độ thô nhất định. Bác sĩ cũng lưu ý rằng bữa ăn của trẻ không nên kéo dài quá 30 phút để tránh việc trẻ cảm thấy chán ăn.
Trẻ Ăn Cháo Nguyên Hạt
Khi trẻ đạt 1 tuổi, các bé có khả năng ăn cháo nguyên hạt. Cơm có thể được nấu chín tới, sánh mịn và kết hợp với thực phẩm có độ thô vừa đủ. Đặc biệt, trong giai đoạn này, dịch vị dạ dày sẽ dần hình thành, giúp trẻ tiêu hóa và ăn ngon miệng hơn.
Trẻ ăn cháo nguyên hạt
Theo bác sĩ Tường Vi, sau năm thứ hai, trẻ vẫn tiếp tục ăn cháo nguyên hạt nhưng có thể bắt đầu ăn cơm nát. Điều này giúp trẻ dần làm quen với các loại thức ăn đa dạng hơn.
Nguyên Tắc Và Lưu Ý Khi Cho Trẻ Ăn Dặm
Nguyên Tắc
Việc cho trẻ ăn từ cháo xay nhuyễn đến cháo nguyên hạt cần tuân theo nguyên tắc thô dần. Bác sĩ Tường Vi khuyên rằng cha mẹ nên nấu một nồi cháo trắng, chia nhỏ ra để dễ dàng kết hợp với thịt, cá và rau củ theo từng bữa.
.jpg) Cho trẻ ăn dặm theo nguyên tắc thô dần, số lượng từ ít đến nhiều.
Trong mỗi bát cháo hoặc cơm, cần đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm: bột đường, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Những Lưu Ý
- Trẻ cần được cung cấp đủ sữa mẹ trong thời gian ăn dặm. Trong trường hợp mẹ không có đủ sữa, có thể sử dụng sữa công thức theo độ tuổi.
- Thức ăn dặm nên đa dạng, giúp trẻ làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
- Cho trẻ ăn từ từ, từ loãng đến đặc và từ ít tới nhiều.
- Chọn thực phẩm tươi ngon, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn.
- Cho bé ăn đúng giờ và tránh cho trẻ ăn vặt trước bữa chính.
Việc áp dụng đúng mốc thời gian và nguyên tắc sẽ giúp trẻ phát triển một cách lành mạnh và tự tin trong việc ăn uống. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về chế độ dinh dưỡng cho trẻ, hãy truy cập vào hutmobung.com.vn để tìm hiểu thêm.
