Cháo móng giò từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc trong thực đơn của nhiều bà mẹ sau sinh tại Việt Nam với hy vọng nâng cao thể trạng và tăng cường sản xuất sữa. Tuy nhiên, có thực sự cháo móng giò mang lại lợi ích như nhiều người vẫn nghĩ? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng và những nguy cơ tiềm ẩn khi tiêu thụ món ăn này.
Ám ảnh với thực đơn kiêng cữ
Sau khi sinh, rất nhiều phụ nữ Việt Nam thường tâm niệm rằng chế độ ăn uống phải tuân theo quy tắc nghiêm ngặt. Họ tin rằng việc ăn cháo móng giò mỗi ngày không chỉ có tác dụng lợi sữa mà còn giúp cơ thể phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Không ít mẹ trẻ cho rằng nếu không ăn món này, sữa sẽ không đủ cho con bú. Thực tế có đúng như vậy hay không?
Cháo móng giò – món ăn truyền thống của mẹ sau sinh
Rất nhiều mẹ bầu từng khổ sở với những bữa ăn quanh đi quẩn lại với cháo móng giò và thịt kho. Chị Thanh Mai (Hà Nội) chia sẻ: “Mẹ chồng mình nấu một nồi cháo móng giò mỗi ngày và khuyên mình phải ăn để có nhiều sữa. Mình ngán đến mức không thể chịu nổi nhưng vẫn cố gắng ăn vì con.”
Mặc dù thói quen ăn uống này có nguồn gốc từ truyền thống, nhưng các ý kiến từ chuyên gia y tế đang dần thay đổi góc nhìn này.
Cháo móng giò: Không lợi sữa mà còn có thể gây hại
Theo bác sĩ Nguyễn Đức Thuấn, nguyên trưởng khoa Sản II tại Bệnh viện Phụ sản Trung Ương, thực phẩm này không hề như ý kiến phổ biến. Ông cho biết: “Ăn nhiều cháo móng giò chẳng những không có tác dụng lợi sữa mà còn là nguyên nhân gây tắc tia sữa và béo phì cho mẹ sau sinh.”
Bác sĩ Nguyễn Đức Thuấn – chuyên gia về dinh dưỡng sau sinh
Theo bác sĩ, cháo móng giò chủ yếu chứa mỡ, collagen và nước. Điều này có nghĩa là nó không phải là nguồn cung cấp dinh dưỡng đầy đủ mà nhiều người mong đợi. Ông khuyên rằng, nếu bà mẹ muốn tăng cường dinh dưỡng và tăng sản xuất sữa, điều quan trọng là phải có một chế độ ăn uống cân bằng, đầy đủ chất dinh dưỡng.
Bác sĩ Thuấn nhấn mạnh: “Cách tốt nhất để có nhiều sữa sau sinh là duy trì chế độ ăn uống khoa học với đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy tham khảo ý kiến từ bác sĩ để có chế độ ăn uống hợp lý.”
Thay đổi quan niệm về kiêng cữ sau sinh
Ngày nay, cách nhìn về việc kiêng cữ sau sinh đang từng bước thay đổi theo chiều hướng tích cực. Không còn những quan niệm kiêng cữ quá mức như nằm than hay kiêng tắm gội, các bà mẹ được khuyến khích quay trở lại với cuộc sống bình thường, bao gồm việc đảm bảo một chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Bác sĩ Thuấn chia sẻ: “Chúng ta cần nhận thức rõ rằng sự kiêng cữ thái quá không có lợi cho sức khỏe của mẹ và bé. Nên tiếp cận khoa học hơn trong chế độ ăn uống là điều quan trọng.”
Kết luận
Cháo móng giò không phải là “thần dược” như nhiều bà mẹ vẫn tin tưởng. Cách tốt nhất để có sức khỏe vào những tháng ngày sau sinh và sản xuất sữa hiệu quả là lựa chọn chế độ ăn dinh dưỡng khoa học, đủ chất. Nếu bạn mong muốn tìm hiểu thêm về các chế độ dinh dưỡng phù hợp trong thời gian nuôi con nhỏ, hãy tham khảo nhiều nguồn tài nguyên uy tín tại hutmobung.com.vn.
