Tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và sản xuất hormone. Khi tuyến giáp gặp vấn đề, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc hỗ trợ điều trị và duy trì sức khỏe. Vậy người bị phình tuyến giáp nên ăn gì và kiêng gì? Bài viết dưới đây của Hutmobung, trang tin tức kiến thức dinh dưỡng toàn diện, sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời chi tiết và khoa học nhất.
Thực Phẩm Tốt Cho Người Bị Phình Tuyến Giáp
Dưới đây là những nhóm thực phẩm người bệnh phình tuyến giáp nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình điều trị.
Thực Phẩm Giàu I-ốt
I-ốt là thành phần thiết yếu để tuyến giáp sản xuất hormone. Bổ sung đủ i-ốt giúp cân bằng hormone tuyến giáp, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tuyến giáp, bao gồm cả phình tuyến giáp. Các nguồn thực phẩm giàu i-ốt bao gồm rong biển, tảo biển,… Đối với những vùng khó tiếp cận với các loại thực phẩm này, có thể sử dụng muối i-ốt trong chế biến món ăn hàng ngày.
Rong biển giàu I-ốt
Hải Sản
Tôm, cua, cá ngừ,… là những loại hải sản giàu i-ốt, kẽm, selen và omega-3. Những dưỡng chất này không chỉ cung cấp dinh dưỡng dồi dào mà còn giúp kìm hãm sự phát triển của bệnh phình tuyến giáp. Bạn nên bổ sung hải sản đánh bắt tự nhiên vào thực đơn ít nhất 3 bữa mỗi tuần để duy trì sức khỏe tuyến giáp.
Hải sản đánh bắt tự nhiên
Các Loại Hạt
Hạt điều, hạt bí, hạnh nhân,… chứa hàm lượng magie cao, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tuyến giáp. Bên cạnh đó, các loại hạt này còn cung cấp vitamin E, vitamin B và nhiều khoáng chất thiết yếu khác, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc bệnh phình tuyến giáp.
Các loại hạt giàu magie
Rau Màu Xanh Đậm
Rau xanh, đặc biệt là rau màu xanh đậm như rau bina, rau ngót, rau diếp cá,… chứa nhiều vitamin A, vitamin K và các khoáng chất thiết yếu, giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Magie trong rau xanh đậm còn giúp giảm các triệu chứng mệt mỏi, rối loạn nhịp tim do bệnh lý tuyến giáp gây ra.
Tuy nhiên, cần hạn chế các loại rau họ cải như bông cải xanh, củ cải, bắp cải,… vì chúng chứa isothiocyanates, có thể cản trở hấp thu i-ốt, đặc biệt là khi ăn sống. Việc luộc sơ hoặc trần qua sẽ giúp phân hủy hợp chất này.
Rau bina tốt cho tuyến giáp
Quả Mọng
Các loại quả mọng nước như dâu tây, cà chua, mâm xôi, việt quất,… giàu chất chống oxy hóa và vitamin, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh tuyến giáp hiệu quả. Nên bổ sung các loại quả mọng vào chế độ ăn hàng ngày để ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của bệnh phình tuyến giáp.
Các loại quả mọng
Sữa Chua
Sữa chua không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn chứa vitamin D và probiotic, giúp ổn định chức năng tuyến giáp. Lợi khuẩn trong sữa chua còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe tổng thể. Người bị phình tuyến giáp nên bổ sung sữa chua hàng ngày.
Sữa chua tốt cho tuyến giáp
Sữa Dinh Dưỡng Chuyên Biệt
Bên cạnh chế độ ăn uống hàng ngày, người bệnh phình tuyến giáp có thể bổ sung thêm sữa dinh dưỡng chuyên biệt, ví dụ như Leanpro Thyro của Nutricare. Sản phẩm này được thiết kế dành riêng cho người bệnh ung thư tuyến giáp, phình tuyến giáp, suy giáp và sau phẫu thuật/điều trị tuyến giáp. Leanpro Thyro cung cấp các dưỡng chất quan trọng như canxi, vitamin D3, magie, phốt pho, i-ốt, selen, nano curcumin, omega 3, chất xơ hòa tan,… giúp hỗ trợ điều trị bệnh tuyến giáp, tăng cường sức khỏe và kiểm soát cân nặng.
Leanpro Thyro – Dinh dưỡng tăng cường sức khỏe tuyến giáp.
Thực Phẩm Cần Tránh Khi Bị Phình Tuyến Giáp
Người bị phình tuyến giáp cần hạn chế các loại thực phẩm sau để hỗ trợ quá trình điều trị:
- Thực phẩm nhiều đường: Bánh kẹo, nước ngọt,… có thể gây tăng cân, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa đường và làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.
Thực phẩm nhiều đường
Thực phẩm chế biến sẵn: Xúc xích, lạp xưởng, thịt hộp,… thường chứa nhiều dầu mỡ, chất bảo quản, không tốt cho sức khỏe và có thể làm bệnh phình tuyến giáp trở nên nghiêm trọng hơn.
Thực phẩm chứa Gluten: Gluten có thể gây rối loạn tiêu hóa, giảm chức năng miễn dịch, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tuyến giáp. Các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh quy,… thường chứa gluten.
Thực phẩm chứa Gluten
Nội tạng động vật: Có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh phình tuyến giáp hoặc làm bệnh trở nên nặng hơn.
Chất kích thích và rượu bia: Cà phê, thuốc lá, rượu bia,… gây rối loạn hoạt động tuyến giáp, cản trở quá trình điều trị.
Chất kích thích
Lưu Ý Quan Trọng Khác
Ngoài chế độ dinh dưỡng, người bệnh phình tuyến giáp cần lưu ý:
- Tập thể dục thường xuyên: Giúp tăng cường sức khỏe, sức đề kháng, hỗ trợ quá trình hồi phục.
Tập thể dục
Ăn uống điều độ, đủ chất: Xây dựng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh, bổ sung đầy đủ dưỡng chất và tránh các thực phẩm có hại.
Tuân thủ chỉ định của bác sĩ: Thực hiện tái khám định kỳ và tuân thủ chế độ điều trị của bác sĩ.
Về Hutmobung
Hutmobung là trang tin tức cung cấp kiến thức dinh dưỡng khoa học và toàn diện cho người Việt. Chúng tôi cam kết mang đến những thông tin chính xác, hữu ích, giúp bạn xây dựng lối sống lành mạnh và nâng cao chất lượng cuộc sống. Truy cập website https://hutmobung.com.vn hoặc liên hệ hotline 0906 193 473 để biết thêm chi tiết về các dịch vụ của chúng tôi. Địa chỉ: Số 25, Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường 3, Quận 5, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam. Email: [email protected].
