Phẫu thuật nội soi là phương pháp hiện đại, ít xâm lấn, giúp bệnh nhân hồi phục nhanh hơn so với phẫu thuật mở. Tuy nhiên, sau phẫu thuật, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình lành thương và phục hồi sức khỏe. Vậy sau phẫu thuật nội soi nên ăn gì? Hutmobung, trang tin tức kiến thức dinh dưỡng toàn diện, sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về chế độ dinh dưỡng khoa học và toàn diện sau phẫu thuật nội soi.
Chế Độ Ăn Uống Sau Phẫu Thuật Nội Soi
Chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật nội soi cần được điều chỉnh theo từng giai đoạn phục hồi của cơ thể. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về chế độ ăn uống cho từng giai đoạn:
Giai đoạn đầu (1-2 ngày sau phẫu thuật): Ưu tiên thức ăn lỏng
Trong 6 tiếng đầu sau phẫu thuật, bạn nên hạn chế ăn uống để đường ruột ổn định. Sau đó, hãy bắt đầu với chế độ ăn lỏng, dễ tiêu hóa:
- Cháo loãng, súp: Dễ hấp thu, giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa.
- Nước ép trái cây: Nước táo, nước cam (với liều lượng vừa phải, tránh cam quýt trong vài ngày đầu) cung cấp vitamin và khoáng chất.
Các thức ăn dạng lỏng như cháo loãng, súp
Lưu ý:
- Uống đủ nước (2-3 lít/ngày) để bù nước và tránh táo bón.
- Tránh thức ăn có hạt, cứng, khó tiêu.
- Bệnh nhân phẫu thuật nội soi can thiệp hệ tiêu hóa (dạ dày, đại tràng) có thể cần dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch.
Giai đoạn giữa (3-7 ngày sau phẫu thuật): Bổ sung thức ăn mềm
Giai đoạn này, bạn có thể tăng dần lượng thức ăn và bổ sung protein để hỗ trợ phục hồi:
- Thịt xay nhuyễn, thịt hầm: Cung cấp protein dễ hấp thu.
- Khoai tây luộc chín mềm: Bổ sung carbohydrate và chất xơ.
- Rau củ nấu chín mềm: Cung cấp vitamin và khoáng chất.
- Cháo đặc: Dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng.
Cháo đặc nấu với thịt xay mềm
Lưu ý:
- Tránh trái cây họ cam quýt (chanh, cam, bưởi) vì có thể gây kích ứng dạ dày.
- Hạn chế thực phẩm sinh khí (bông cải xanh, bắp cải, súp lơ) gây đầy hơi, khó tiêu.
Giai đoạn hồi phục (sau 7 ngày phẫu thuật): Chế độ ăn gần như bình thường
Khi vết mổ đã lành, bạn có thể ăn uống gần như bình thường, đa dạng thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng:
- Trái cây, rau củ giàu chất xơ: Bơ, chuối, khoai tây, táo, lê,… giúp ngăn ngừa táo bón.
- Thịt, cá, trứng, sữa: Cung cấp protein và các dưỡng chất cần thiết.
- Cơm, cháo, bún, phở: Cung cấp năng lượng.
Các loại rau củ, quả giàu chất xơ
Lưu ý:
- Nếu chán ăn, chia nhỏ bữa ăn (6-8 bữa/ngày).
- Ưu tiên thức ăn mềm, dễ tiêu.
- Bổ sung sữa, nước ép trái cây để đảm bảo đủ dinh dưỡng.
Thực Phẩm Nên và Không Nên Ăn Sau Phẫu Thuật Nội Soi
| Nhóm thực phẩm | Nên ăn | Không nên ăn |
|---|---|---|
| Tinh bột | Ngũ cốc nấu chín, khoai tây nướng, cơm mềm | Bánh mì, ngũ cốc khô, bắp rang bơ |
| Rau | Rau nấu chín mềm, tương cà chua, cà chua xay | Ngô, rau sống |
| Trái cây | Chuối, dưa hấu, bơ, táo, lê, quả mọng | Trái cây tươi có vỏ, mận, đào, cam, mơ |
| Sữa và chế phẩm | Sữa, sữa chua, bánh trứng | Thực phẩm gây dị ứng |
| Thịt | Trứng mềm, đậu hũ, thịt hầm, thịt xay | Trứng luộc kỹ, thịt mỡ động vật |
| Chất béo | Bơ, dầu thực vật | Thức ăn chiên giòn |
| Tráng miệng | Kem hoa quả, caramen, bánh pudding | Bánh rán, bánh quy, trái cây khô đóng hộp |
| Đồ uống | Sữa, nước ép trái cây | Bia, rượu, cà phê, nước ngọt có ga |
Lời khuyên cho chế độ sinh hoạt sau phẫu thuật nội soi
- Vận động nhẹ nhàng: Đi bộ giúp tăng cường tuần hoàn máu, giảm đầy hơi, chướng bụng.
- Nghỉ ngơi hợp lý: Đảm bảo giấc ngủ đủ giấc giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.
- Giữ tinh thần thoải mái: Tâm lý tích cực hỗ trợ quá trình hồi phục.
- Tránh vận động mạnh: Không mang vác nặng, không lái xe trong 48 giờ sau mổ.
Đi bộ tập thể dục
Hutmobung là trang tin tức cung cấp kiến thức dinh dưỡng toàn diện, khoa học và đáng tin cậy cho người Việt. Chúng tôi mong muốn mang đến cho bạn những thông tin hữu ích để bạn có thể chăm sóc sức khỏe tốt nhất. Bên cạnh các bài viết về dinh dưỡng, Hutmobung còn cung cấp các dịch vụ tư vấn dinh dưỡng cá nhân, xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho các đối tượng khác nhau. Hãy truy cập website https://hutmobung.com.vn hoặc liên hệ hotline 0906 193 473 để biết thêm chi tiết. Hutmobung – Đồng hành cùng bạn trên hành trình chăm sóc sức khỏe!
