Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe người bệnh ung thư tuyến giáp. Việc lựa chọn đúng loại trái cây không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn hỗ trợ quá trình điều trị bệnh hiệu quả hơn. Vậy ung thư tuyến giáp nên ăn trái cây gì? Hãy cùng Hutmobung tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Ăn nhiều trái cây tốt cho người bệnh ung thư tuyến giáp.
1. Nguyên Tắc Chọn Trái Cây Cho Người Bệnh Ung Thư Tuyến Giáp
Trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với người bệnh ung thư tuyến giáp. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp. Việc lựa chọn trái cây cần dựa trên các tiêu chí sau:
- Giai đoạn sau phẫu thuật: Ưu tiên trái cây mềm, dễ nuốt, dễ tiêu hóa, giàu vitamin C như chuối chín, đu đủ, cam, bưởi… Vitamin C hỗ trợ làm lành vết thương và giảm sẹo. Nước ép hoặc sinh tố trái cây cũng là lựa chọn tốt trong giai đoạn này.
- Trong quá trình điều trị: Lựa chọn trái cây dựa trên các tác dụng phụ gặp phải:
- Buồn nôn, nôn: Trái cây đóng hộp, nước sốt táo, đào, các loại trái cây mềm khác.
- Táo bón: Trái cây giàu chất xơ như lê, dâu tây, bơ, táo…
- Tiêu chảy: Nước ép trái cây.
- Chán ăn: Trái cây sấy khô, sinh tố trái cây (bổ sung calo).
- Bồi bổ sức khỏe: Tập trung vào các loại trái cây giàu:
- Vitamin C: Hỗ trợ chức năng tuyến giáp và tăng cường trao đổi chất.
- Flavonoid: Tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm nhiễm.
- Lycopene: Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
- Chất xơ: Ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ tiêu hóa.
Trái cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là người bệnh ung thư tuyến giáp
2. Ung Thư Tuyến Giáp Nên Ăn Trái Cây Gì?
Dưới đây là một số loại trái cây được khuyến khích cho người bệnh ung thư tuyến giáp:
2.1. Trái Cây Họ Cam Quýt (Cam, Bưởi, Quýt…)
Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ trái cây họ cam quýt thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc ung thư. Hàm lượng vitamin C dồi dào trong các loại quả này rất có lợi cho người bệnh ung thư tuyến giáp.
nước cam tốt cho người bị ung thư tuyến giáp
Lợi ích:
- Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào tuyến giáp khỏi tác nhân gây hại.
- Vitamin C tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ phục hồi sau phẫu thuật.
- Tăng cường hấp thu sắt, giảm thiếu máu do xạ trị.
Cách dùng: Uống khoảng 500ml nước cam mỗi ngày hoặc ăn trực tiếp.
2.2. Táo
táo tốt cho người bị ung thư tuyến giáp
Lợi ích:
- Giàu chất xơ, giảm táo bón – tác dụng phụ thường gặp trong quá trình điều trị.
- Chứa chất chống oxy hóa mạnh, tăng cường sức đề kháng, hạn chế phát triển tế bào ung thư.
- Hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng.
- Kali giúp duy trì cân bằng điện giải.
2.3. Lê
Lê cung cấp đồng và flavonoids
Lợi ích:
- Đồng và flavonoid tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm nhiễm.
- Anthocyanin và axit cinnamic giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác nhân gây ung thư.
Cách dùng: Ăn cả quả (vỏ chứa nhiều polyphenol), xay nhuyễn hoặc ép lấy nước cho người mới phẫu thuật.
2.4. Kiwi
Kiwi cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể.
Lợi ích:
- Giàu vitamin C.
- Flavonoid và carotenoid chống oxy hóa, bảo vệ tế bào, chống ung thư.
- Hỗ trợ kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân ung thư.
2.5. Dưa Hấu
Dưa hấu ngăn ngừa tình trạng di căn ung thư.
Lợi ích:
- Lycopene ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
- Cucurbitacin E hạn chế phát triển khối u và ngăn ngừa di căn.
Lưu ý: Không ăn dưa hấu khi đói hoặc khi cơ thể đang bị lạnh.
2.6. Nho Xanh
Nho có chất flavonoids
Lợi ích:
- Flavonoid chống oxy hóa mạnh, loại bỏ độc tố.
- Cung cấp năng lượng và tăng cường sức đề kháng.
2.7. Dứa
Dứa giúp giảm viêm nhiễm ở bệnh nhân ung thư
Lợi ích:
- Vitamin C và mangan bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
- Bromelain giảm viêm nhiễm, tăng cường hệ miễn dịch.
2.8. Dâu Tây
Dâu tây tốt cho người ung thư tuyến giáp.
Lợi ích:
- Giàu vitamin C.
- Anthocyanins và ellagic chống ung thư, chống viêm.
- Ellagic ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thư.
Lưu ý: Hạn chế ăn dâu tây 2 tuần trước phẫu thuật (ảnh hưởng đến đông máu).
2.9. Việt Quất
Quả việt quất chứa chất chống oxy hóa cao
Lợi ích:
- Pterostilbene chống oxy hóa, hạn chế sản sinh tế bào ung thư.
- Cung cấp vitamin và khoáng chất, tăng cường sức khỏe.
2.10. Mâm Xôi
Quả mâm xôi tốt cho người ung thư tuyến giáp.
Lợi ích:
- Acid ellagic hạn chế phát triển và loại bỏ tế bào ung thư.
- Mangan cải thiện trí nhớ, tốt cho não bộ.
2.11. Cherry (Anh Đào)
Cherry chứa chất chống oxy hóa
Lợi ích:
- Beta carotene, zeaxanthin, lutein chống viêm, chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư.
- Giảm hấp thu cholesterol xấu.
2.12. Cà Chua
ung thư tuyến giáp nên ăn cà chua
Lợi ích:
- Lycopene và carotenoid ức chế sự hình thành và phát triển khối u.
- Giàu vitamin C, A, B.
Lưu ý: Không ăn cà chua khi đói, không kết hợp với dưa chuột, không ăn cà chua xanh.
2.13. Bí Đao
Bí đao làm giảm nguy cơ gây ung thư.
Lợi ích:
- Giàu nước, ít chất béo, tốt cho sức khỏe.
- Giải độc, giảm tích tụ mỡ trong cơ thể.
3. Ung Thư Tuyến Giáp Kiêng Ăn Trái Cây Gì?
Người bệnh ung thư tuyến giáp nên hạn chế các loại trái cây chứa nhiều đường như:
- Xoài: Hàm lượng đường cao có thể gây viêm da, tiêu chảy.
ung thư tuyến giáp nên hạn chế ăn xoài - Lựu: Mặc dù chứa chất chống oxy hóa nhưng lượng đường cao có thể gây biến chứng.
Lựu không tốt cho người ung thư tuyến giáp. - Vải: Đường trong vải có thể làm tăng đường huyết, tăng nguy cơ phát triển tế bào ung thư.
ung thư tuyến giáp hạn chế ăn vải - Chuối: Hàm lượng đường và tinh bột cao có thể gây tăng cân, béo phì.
chối không tốt cho người bị ung thư tuyến giáp
ung thư tuyến giáp nên hạn chế ăn xoài
Lựu không tốt cho người ung thư tuyến giáp.
ung thư tuyến giáp hạn chế ăn vải
chối không tốt cho người bị ung thư tuyến giápKết Luận
Chế độ dinh dưỡng hợp lý với việc lựa chọn đúng loại trái cây đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe cho người bệnh ung thư tuyến giáp. Hy vọng bài viết đã cung cấp thông tin hữu ích về việc lựa chọn trái cây phù hợp cho người bệnh.
Hutmobung – Trang Tin Tức Kiến Thức Dinh Dưỡng Toàn Diện cung cấp thông tin khoa học và đáng tin cậy về dinh dưỡng cho mọi đối tượng. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn đọc những kiến thức bổ ích và thiết thực để nâng cao sức khỏe. Hãy truy cập website https://hutmobung.com.vn hoặc liên hệ hotline 0906 193 473 để được tư vấn và hỗ trợ. Địa chỉ: Số 25, Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường 3, Quận 5, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam. Email: [email protected].
